Margarita Pizza Nedir? Margarita Pizza Nasıl Yapılır? Margarita Pizza Malzemeleri Nelerdir?

Margarita Pizza Nedir? Pizza yapmayı sevenler ve pizza yapmayı öğrenenlerin en iyisini yapabilmek için araştırdığı bir temel pizza çeşidi tarifidir. Margarita Pizza;  taze domates, mozzarella peyniri, taze fesleğen ve sızma zeytinyağından yapılan tipik bir Napoliten yemeğidir. Odun ateşinde pişirildiği için diğer pizzalardan çok daha sağlıklıdır. Bu makaleden bu İtalyan yemeği hakkında daha fazla bilgi edinin. Margarita pizza malzemeleri, hazırlık ve sağlık yararlarını ele alacağız. Bu lezzetli yemeği bir an önce evinizde yapmak isteyeceksiniz.

Margarita Pizza Nedir? Margherita pizza, Napoli’den bir pizza türüdür

Margarita Pizza 1889’da Napoli’de, Raffaele Esposito adında genç bir Napolili, Kral I. Umberto ile Napoli’yi ziyaret eden Savoy Kraliçesi Margarethe’yi onurlandırmak için bir yemek yapmak istediğinde ortaya çıktı. İtalyan bayrağının üç rengini kullanan bir pizza yarattı. , kırmızı (domates), beyaz (mozza) ve yeşil veya fesleğen, insanlara ülkelerinin kraliyet himayesini hatırlatmak için.

Domates sosu, mozzarella peyniri ve fesleğen ile klasik bir Margarita Pizza yapılır. Bu pizzanın malzemeleri isteğe bağlıdır ve sadeden baharatlı ve meyveliye kadar değişebilir. Margherita pizza, 1800’lerin sonlarında Kraliçe olan İtalya Kraliçesi Margherita’nın adını almıştır. Pizzanın kırmızı ve beyaz renkleri İtalyan bayrağını andırıyor. Peynirli pizza en temel pizza türüdür. Üzerine domates sosu, mozzarella peyniri, fesleğen ve domates eklenir.

Margarita Pizzasının geleneksel malzemeleri arasında taze fesleğen ve domates, zeytinyağı ve deniz tuzu bulunur. Genellikle dilimlenmiş mozzarella peyniri, domates, sarımsak ve sızma zeytinyağı ile yapılır ve fırınlanmadan önce üzerine zeytinyağı ve deniz tuzu serpilir. Bu pizza, yağlı bir doku olmadan gevrek olduğunda en iyi tadı verir. İtalya’ya gidemiyorsanız merak etmeyin, kendi ülkenizde harika bir pizza bulabilirsiniz!

“Pizza” kelimesi çok daha eski bir kökene sahiptir. 19. yüzyıla kadar yuvarlak tatlıları tanımlamak için kullanılmıştır. Kat kat pandispanya olan pizza dolce teramana’nın yanı sıra pizza di Pasqua adında tatlı bir versiyonu da vardı. Bu bilginin çeşitli kaynakları, 1890’larda Pellegrino Artusi tarafından yayınlanan bir yemek kitabında bulunabilir. “Pizza” terimi daha modern olsa da, orijinal pizza kelimesi Napoli’de hala tatlı ve geleneksel bir yemekle eş anlamlıdır.

Margarita Pizzasına artık Margherita denmiyor, ancak klasik Napoliten pizzasının önemli bir varyasyonu. Aslında, Margherita adının kökleri Napoli’de ortaya çıkıyor. Ancak, pizza dünyasında çok rekabetçi hale geldi. Margherita pizza, Napoliten pizzanın en popüler çeşitlerinden biridir. Harika bir pizza arıyorsanız, Pignasecca’daki Da Attilo’yu ziyaret edin ve lezzetli bir dilimin tadını çıkarın.

Margarita Pizza Nedir? Üzerine domates sos, peynir ve taze fesleğen eklenir

Margarita pizzası, domates sosu, mozzarella peyniri, taze fesleğen ve zeytinyağı karışımıyla kaplanmış ince hamurlu geleneksel bir İtalyan pizzasıdır. Orijinal margarita, İtalyan bayrağının renklerini temsil etmek ve Napoli Kraliçesi Margherita’yı onurlandırmak için yaratıldı. Bu lezzetli pizzanın tarifi diğer pizza türlerinden biraz farklıdır ve Napoli mutfağı kurallarına göre hazırlanmalıdır. Bu versiyonda mozzarella ve domatesler küp küp doğranmalı ve fesleğen kıyılmış veya doğranmış olmalıdır. Pişirmeden önce pizzanın üzerine zeytinyağı gezdirilir. Kabuk şişirildikten sonra peynir ve sos eriyecektir.

Margarita Pizzasının kökeni; İtalya’nın Napoli kentindedir. Bilinen ilk Margherita pizzası, 1796’da Emanuele Rocco tarafından yaratıldı. İtalyan kraliçesi, ince bir pizzayı domates sosu, mozzarella ve taze fesleğen karışımıyla doldurdu. Sadeliğine rağmen, Margherita 1800’lerin sonlarına kadar yaygın olarak popüler değildi. Margherita pizzası diğer İtalyan pizzalarına göre daha sağlıklı bir seçim. Margherita pizzanın üzerindeki malzemeler normal pizzalar kadar zengin değil ama tadı harika!

Margarita Pizza; peynir eriyene ve kabuk hafif altın rengi olana kadar 10 ila 15 dakika pişirilmelidir. Pizza pişirildikten sonra taze fesleğen yaprakları da eklenebilir. Sızma zeytin de hoş bir dokunuş. Fesleğen yaprakları çok erken koyarsanız hassas lezzetlerini kaybeder. Bu nedenle misafirlerinizi etkilemek istiyorsanız fesleğeni eklemeden önce biraz bekleyin.

Margherita pizza, üç Napoliten pizzanın en popüleridir. Domates sosu, mozzarella peyniri ve fesleğen ile kaplanmış ince bir pizza hamurundan yapılır. Sos tatlı, keskin ve makarna sosunu andırıyor. Kabuk, karakteristik bir Napoliten yanık kabarcık etkisine sahiptir. Margherita pizza, lezzetli bir yan salataya eşlik edecek mükemmel bir yemektir.

Margarita Pizza Nedir? Odun ateşinde pişirilen fırında

Odun ateşinde pişirilen bir fırın, klasik bir Margarita pizzasını 90 saniyeden daha kısa sürede pişiren yüksek sıcaklıklar üretir. Mükemmel kabuk, grana peyniri, mozzarella ve domates sosu kombinasyonu ile elde edilir. Tablo 87 Margherita Kömür Fırın Pastası Brooklyn’de hafif kömürleşmiş bir kabuk ile el yapımıdır. Malzemeler arasında keskin domates sosu, mozzarella peyniri ve taze fesleğen bulunur. Pizza yaklaşık bir dakika içinde tamamen pişirilir.

Pizza fırını, 12 inçlik bir pizzayı 90 saniyede pişirmek için idealdir. Kil fırını, odun ateşinin üzerine yükseltilmiş metal bir çerçeve üzerine oturur. Fırın, ateş çanağının içine sığacak kadar büyüktür. Gazlı veya elektrikli fırından daha kolay yanar. Ayrıca sıcaklığı sabit bir seviyede tutmak çok daha zordur. Pişirme sırasında fırını çalıştırmak için bir gaz veya elektrikli yedek jeneratörünüz olması tavsiye edilir.

Odun ateşinde pizza pişirirken, fırının kapağını açmadan önce kabuğun piştiğinden emin olun. Ayrıca tabanın ve üst kısmın aynı anda pişmesine izin vererek deneyiminizi geliştirmek için bir pizza taşı da kullanabilirsiniz. 20 dolarlık bir pizza taşı, dünyadaki tüm farkı yaratabilir. Pizza taşını aldıktan sonra pizzanın tabanını ve üstünü aynı anda pişirebileceksiniz.

Margarita pizzası klasik Napoliten pizzalarından biridir. Kabuk ince, gevrek ve çiğnenebilir. Peynir çok taze ve sos mükemmel aromalı. Margherita pizzası en iyi sıcak servis edilir. Ama pizzanızın bir dilimini sossuz tercih ederseniz, pizza restoranında veya internetten bulabilirsiniz. Bir pizza restoranı veya çevrimiçi sipariş sistemi, otantik bir İtalyan pizzası için harika bir seçenektir.

Margarita Pizza Nedir? Normal pizzadan daha sağlıklı

Bir dilim Margarita pizzası, geleneksel bir pizzadan daha az kalori, sodyum ve yağ içerir. Porsiyon boyutu sadece 410 kaloridir ve ayrıca yaklaşık 20 gram protein içerir. Bir dilim pizza ayrıca, önerilen günlük alımınızın yaklaşık yarısı olan 1.000 miligramdan biraz fazla sodyum içerir. Ayrıca şüpheli koruyuculara sahiptir. İyi haber şu ki, pizzayı tamamen bırakmak zorunda değilsiniz, sadece sosları kestiğinizden emin olun.

Pizza kalori yüklüdür, bu nedenle diyet yapıyorsanız daha sağlıklı bir versiyonunu tercih edebilirsiniz. İnce bir hamur ve daha az malzeme kullanarak Margherita pizzası yapabilirsiniz. Sos, şeker ilavesiz ezilmiş domateslerden yapılmalıdır. Mümkünse, glütensiz veya tam buğday kabuğu kullanın. Lezzet ve dokudaki fark, nihai üründe daha belirgin olacaktır.

Margarita Pizza; pek çok mikro besinden yoksundur, ancak malzemeler bunu telafi eder. Haftalık pizza düzeltmenizi almanın hala lezzetli bir yolu. Peyniri yağ bazlı olanlar yerine tam tahıllı kabuk veya ızgara sebzelerle değiştirmeyi deneyin. Birkaç pizza eklemi sağlıklı tam tahıllı kabuklar sunar. Tam tahıllı kabuklu bir restoranda bir Margherita pizza seçin.

Sağlıklı bir pizza yemekten endişeleniyorsanız paniğe gerek yok. Suçluluk duymadan pizza yemenin en iyi yolu, restoranınızı seçerken akıllıca seçimler yapmaktır. Sipariş vermeden önce etiketleri okuduğunuzdan emin olun. Her zaman porsiyon boyutlarınızı izlemeyi ve daha sağlıklı bir seçenek seçmeye çalışmayı unutmayın. Örneğin, daha hafif bir pizza istiyorsanız ince hamurlu bir pizza seçin. Kalın hamurlu bir pizzadan daha az doymuş yağa, daha az sodyuma ve daha az kaloriye sahip olacaksınız.

Ayrıca derin tabak ve doldurulmuş kabuk stillerinden de kaçınmak isteyebilirsiniz. Bu pizzalar genellikle doymuş yağ, sodyum ve karbonhidrat bakımından yüksektir ve hatta kanserojen olabilir. Bu pizzaların içerik listesi uzundur ve koruyucu maddeler içerir. Bu bileşenlerden herhangi birini içerip içermediğini görmek için listeyi kontrol edin. Liste göz korkutucu geliyorsa, farklı bir marka deneyin. Aynı malzeme kombinasyonunu bulursanız, daha sağlıklı bir pizza seçin.